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寧波燒烤培訓(xùn)班哪里最好

課程價(jià)格

詢價(jià)

272人看過

上課時(shí)段
全日制
上課方式

面授

上課校區(qū)

74個(gè)

招生對(duì)象

餐飲從業(yè)者:希望通過學(xué)習(xí)燒烤技能,提高自己的職業(yè)技術(shù)水平,為餐廳提供更優(yōu)質(zhì)的燒烤服務(wù);

課程目標(biāo)

提高對(duì)食物質(zhì)量和安全的把控能力;

課程詳情
授課機(jī)構(gòu)
教學(xué)點(diǎn)
同類課程
學(xué)員評(píng)論
燒烤培訓(xùn)

?以下是一些在寧波尋找較好燒烤培訓(xùn)班的途徑和考慮因素:

一、知名烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

1. 新東方烹飪學(xué)校(寧波分校)

優(yōu)勢(shì)

品牌影響力:作為國(guó)內(nèi)知名的烹飪教育品牌,有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和完善的教學(xué)體系。其燒烤課程可能涵蓋從基礎(chǔ)食材處理到各種特色燒烤醬料制作等全方位內(nèi)容。

師資力量:教師通常經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),具備扎實(shí)的烹飪知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠傳授燒烤的專業(yè)技巧,如火候控制、調(diào)味的精準(zhǔn)把握等。

課程豐富度:除了傳統(tǒng)的肉類、蔬菜類燒烤培訓(xùn),可能還會(huì)涉及海鮮燒烤(寧波靠近海邊,海鮮燒烤有特色需求)等內(nèi)容,并且會(huì)教授不同地區(qū)燒烤風(fēng)味的制作方法。

2. 食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校(寧波分校)

優(yōu)勢(shì)

專注小吃培訓(xùn):在小吃培訓(xùn)領(lǐng)域有較高的知名度,燒烤作為熱門小吃項(xiàng)目,他們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求不斷更新課程內(nèi)容。

實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多:注重學(xué)員的實(shí)際動(dòng)手能力,學(xué)員能夠在較短時(shí)間內(nèi)通過大量的實(shí)踐操作熟練掌握燒烤技術(shù)。

創(chuàng)業(yè)支持:如果學(xué)員有創(chuàng)業(yè)開燒烤店的想法,學(xué)??赡軙?huì)提供包括店面選址、設(shè)備采購(gòu)、開業(yè)營(yíng)銷等一系列的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。

二、考察要點(diǎn)

1. 課程內(nèi)容

全面性:好的燒烤培訓(xùn)課程應(yīng)該包括食材的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)(如新鮮度、季節(jié)性等)、食材預(yù)處理(腌制、切割等技巧)、不同燒烤設(shè)備(炭烤爐、電烤爐等)的使用方法、各種燒烤醬料和調(diào)味料的配方及制作方法、烤制過程中的火候控制和翻面技巧,以及如何根據(jù)不同食材調(diào)整烤制時(shí)間等內(nèi)容。

特色性:對(duì)于寧波當(dāng)?shù)貋碚f,課程如果能包含具有寧波特色的燒烤菜品制作,如寧波風(fēng)味的烤海鮮(用當(dāng)?shù)靥赜械恼{(diào)料和烤制方式)則更具優(yōu)勢(shì)。

2. 教學(xué)方式

理論與實(shí)踐結(jié)合:理想的教學(xué)方式是先進(jìn)行理論講解,讓學(xué)員了解燒烤背后的原理,如食材與調(diào)料的化學(xué)反應(yīng)、不同烤制溫度對(duì)口感的影響等,然后通過大量的實(shí)踐操作讓學(xué)員鞏固所學(xué)知識(shí)。

一對(duì)一指導(dǎo):在實(shí)踐操作過程中,教師能夠一對(duì)一地對(duì)學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo),及時(shí)糾正學(xué)員的錯(cuò)誤操作,如烤制時(shí)的姿勢(shì)、調(diào)料的用量等,這樣有助于學(xué)員更快地掌握燒烤技能。

3. 培訓(xùn)后的服務(wù)

后續(xù)咨詢:培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該能夠?yàn)閷W(xué)員提供培訓(xùn)后的技術(shù)咨詢服務(wù),當(dāng)學(xué)員在實(shí)際經(jīng)營(yíng)或制作過程中遇到問題時(shí),可以及時(shí)得到解答。

食材供應(yīng)渠道推薦:為學(xué)員推薦可靠的食材供應(yīng)渠道,確保學(xué)員能夠獲取新鮮、優(yōu)質(zhì)且價(jià)格合理的食材,這對(duì)于保證燒烤質(zhì)量至關(guān)重要。


豐富的教學(xué)特色搶先看


01
專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

我們擁有經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)嫻熟的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)閷W(xué)員提供多方位的指導(dǎo)和幫助。

02
實(shí)踐教學(xué)

燒烤是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的技術(shù),我們注重讓學(xué)員親自動(dòng)手操作,實(shí)踐出真知。

03
一對(duì)一輔導(dǎo)

我們?yōu)槊總€(gè)學(xué)員提供一對(duì)一的輔導(dǎo)服務(wù),確保學(xué)員能夠更好地掌握燒烤技巧。

04
環(huán)境優(yōu)美

我們的培訓(xùn)中心環(huán)境干凈、整潔、寬敞,讓學(xué)員在舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)。


燒烤的食材

?以下是一些在寧波可能比較好的燒烤培訓(xùn)班途徑:

一、正規(guī)烹飪學(xué)校

1. 新東方烹飪學(xué)校(寧波分校)

優(yōu)勢(shì)

師資力量:擁有專業(yè)的烹飪教師團(tuán)隊(duì),他們具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際的餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。這些教師不僅精通燒烤技術(shù),還能傳授食材選擇、處理以及烤制火候把握等多方面的知識(shí)。

課程體系:有系統(tǒng)的燒烤課程,涵蓋了從基礎(chǔ)的燒烤食材認(rèn)識(shí)、不同食材的預(yù)處理方法(如肉類的腌制、蔬菜的保鮮與調(diào)味準(zhǔn)備)到各種燒烤醬料的制作(包括傳統(tǒng)的孜然醬料、香辣醬料、甜辣醬料等),以及不同類型烤爐(如炭火烤爐、電烤爐)的操作技巧。

實(shí)踐機(jī)會(huì):提供充足的實(shí)踐操作時(shí)間,學(xué)員可以在學(xué)校的專業(yè)廚房設(shè)施環(huán)境下,反復(fù)練習(xí)燒烤技能,熟悉不同食材在烤制過程中的變化。學(xué)校還會(huì)模擬實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景,讓學(xué)員了解如何高效地烤制菜品以滿足顧客需求。

食材教學(xué)內(nèi)容

在食材方面,會(huì)詳細(xì)講解如何挑選新鮮的肉類,如辨別新鮮豬肉、牛肉、羊肉的色澤、紋理和氣味。對(duì)于海鮮食材,教導(dǎo)學(xué)員如何選擇肉質(zhì)飽滿、新鮮度高的蝦、貝類和魚類。同時(shí),也會(huì)介紹適合燒烤的蔬菜品種,如新鮮度高、質(zhì)地較硬不易烤爛的洋蔥、青椒、香菇等,并傳授蔬菜的清洗、切割和預(yù)處理技巧,像香菇如何去蒂、洋蔥如何切絲才能烤制均勻等。

二、知名餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

1. 食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校(寧波分校)

優(yōu)勢(shì)

針對(duì)性強(qiáng):專注于小吃培訓(xùn),燒烤課程是其特色項(xiàng)目之一。課程設(shè)置注重實(shí)用性,直接針對(duì)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)需求。培訓(xùn)內(nèi)容緊跟市場(chǎng)流行趨勢(shì),例如傳授當(dāng)下熱門的網(wǎng)紅燒烤菜品的制作方法,像芝士焗烤類燒烤、水果風(fēng)味燒烤等。

創(chuàng)業(yè)支持:除了技術(shù)培訓(xùn)外,還為學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)方面的支持。包括燒烤店的選址建議、店面裝修風(fēng)格指導(dǎo)、設(shè)備采購(gòu)?fù)扑]以及開業(yè)營(yíng)銷方案策劃等。這對(duì)于想要開設(shè)燒烤店的學(xué)員來說非常有幫助。

小班教學(xué):采用小班授課模式,能夠保證每個(gè)學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。學(xué)員可以及時(shí)向教師提問并得到詳細(xì)解答,確保在學(xué)習(xí)過程中沒有疑惑遺留。

食材教學(xué)內(nèi)容

在食材教學(xué)上,重點(diǎn)教授如何根據(jù)成本和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)情況選擇合適的食材。例如,在肉類食材方面,會(huì)分析不同等級(jí)和來源的肉類的成本差異,以及如何與供應(yīng)商談判獲取優(yōu)質(zhì)食材的技巧。對(duì)于腌制食材所需的調(diào)料,會(huì)詳細(xì)講解如何選擇優(yōu)質(zhì)的香料和調(diào)味品,如不同品牌的孜然粉、辣椒粉的風(fēng)味特點(diǎn)和質(zhì)量鑒別方法,并且傳授根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩涂谖墩{(diào)整調(diào)料比例的經(jīng)驗(yàn)。

2. 飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校(寧波分校)

優(yōu)勢(shì)

品種豐富:燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目中涵蓋了全國(guó)各地不同風(fēng)味的燒烤,如新疆風(fēng)味的羊肉串燒烤(注重羊肉的原汁原味和特殊的香料搭配)、東北風(fēng)味的烤冷面(獨(dú)特的醬料和配菜搭配)、四川風(fēng)味的麻辣燒烤(麻辣調(diào)料的獨(dú)特調(diào)配和食材的麻辣腌制)等。學(xué)員可以在這里學(xué)習(xí)到多種風(fēng)格的燒烤制作技術(shù),拓寬自己的經(jīng)營(yíng)思路。

免費(fèi)更新課程:會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),定期對(duì)燒烤課程內(nèi)容進(jìn)行更新。一旦有新的燒烤技術(shù)、食材處理方法或者流行菜品出現(xiàn),學(xué)員可以免費(fèi)回來學(xué)習(xí),確保所學(xué)技術(shù)始終保持前沿性。

實(shí)操為主:培訓(xùn)以實(shí)際操作教學(xué)為主,理論為輔。學(xué)員在課堂上大部分時(shí)間都在動(dòng)手操作,通過大量的實(shí)踐快速掌握燒烤技能。同時(shí),教師在旁實(shí)時(shí)指導(dǎo),及時(shí)糾正學(xué)員在操作過程中的錯(cuò)誤。

食材教學(xué)內(nèi)容

在食材教學(xué)方面,深入講解食材的季節(jié)性選擇。例如,在夏季推薦使用新鮮的蔬菜和水果制作清爽型燒烤,如烤菠蘿、烤西葫蘆等,并告知學(xué)員如何根據(jù)季節(jié)調(diào)整食材采購(gòu)清單以降低成本。對(duì)于肉類食材,會(huì)教授不同季節(jié)肉類的保存方法,以確保食材質(zhì)量,像夏季肉類容易變質(zhì),需要掌握正確的冷藏和腌制技巧防止肉類腐敗。

至于燒烤培訓(xùn)食材,常見的包括:

一、肉類食材

1. 豬肉類

五花肉:肥瘦相間,烤制時(shí)脂肪融化,使豬肉口感香脆且不柴。適合切成薄片串起來烤,或者直接整塊放在烤網(wǎng)上烤,然后剪成小塊食用。

里脊肉:肉質(zhì)鮮嫩,通常切成小塊或薄片腌制后燒烤。

2. 牛肉類

牛排肉(如西冷、菲力等部分):如果切成小塊腌制后串起來烤,能保持牛肉的鮮嫩口感。可以搭配黑胡椒、洋蔥等調(diào)料,烤制后肉香四溢。

牛肉筋:口感有嚼勁,需要較長(zhǎng)時(shí)間的烤制,但烤制好后味道濃郁。

3. 羊肉類

羊肉串(通常選用羊腿肉或羊肩肉):是燒烤中的經(jīng)典食材。羊肉有獨(dú)特的風(fēng)味,通過腌制(可以用洋蔥、孜然、鹽等調(diào)料)后串起來烤制,撒上辣椒面、孜然粉等調(diào)料,香味撲鼻。

二、禽類食材

1. 雞肉類

雞翅:雞翅皮滑肉嫩,腌制后烤制非常美味??梢栽陔u翅上劃幾刀,方便入味,烤制時(shí)要注意翻面,確保兩面都烤得均勻熟透。

雞腿肉:肉比較多,適合切成小塊串起來烤,也可以把整個(gè)雞腿用特殊醬料腌制后烤。

2. 鴨肉類

鴨胸肉:肉質(zhì)較緊實(shí),需要適當(dāng)?shù)碾缰坪突鸷蚩刂???梢院褪卟舜钆浯饋砜?,增加口感的豐富性。

三、海鮮食材

1. 魚類

秋刀魚:秋刀魚是燒烤常見的魚類食材。它的體型適中,烤制時(shí)不需要過多的處理,簡(jiǎn)單撒鹽和檸檬汁就可以突出魚的鮮味。

鯽魚:鯽魚肉質(zhì)鮮美,但刺較多。在燒烤時(shí)可以先將鯽魚處理干凈,用姜、蒜、料酒等腌制去腥,然后用錫紙包裹起來烤,這樣可以保持魚的鮮嫩和完整。

2. 蝦類

基圍蝦:蝦肉鮮嫩彈牙,是燒烤中很受歡迎的食材??梢杂名}、黑胡椒等簡(jiǎn)單腌制后直接串起來烤,也可以在烤制過程中刷上一些蒜蓉醬等增加風(fēng)味。

3. 貝類

生蠔:生蠔是燒烤熱門食材??梢运馊胤劢z蒸烤,也可以直接加上檸檬汁、辣椒等調(diào)料烤制,保留生蠔的鮮美口感。

扇貝:扇貝的烤制方法與生蠔類似,通常在扇貝殼內(nèi)加上粉絲、蒜蓉、辣椒等調(diào)料,然后放在烤架上烤制。

四、蔬菜食材

1. 根莖類

洋蔥:洋蔥可以切成圈直接串起來烤,也可以切碎作為配菜添加到其他食材的腌制中,烤制后的洋蔥會(huì)有甜味散發(fā)出來。

土豆:土豆可以切成薄片或小塊,薄片適合直接放在烤網(wǎng)上烤,小塊可以串起來烤??局茣r(shí)可以撒上鹽、孜然粉等調(diào)料。

2. 茄果類

青椒:青椒富含維生素,烤制后口感爽脆??梢哉麄€(gè)或切成塊狀串起來烤,搭配肉類一起烤也很美味。

茄子:茄子是燒烤中常見的蔬菜??梢詫⑶炎诱麄€(gè)放在烤架上烤,烤至外皮焦香,內(nèi)部軟爛后,劃開加入蒜蓉、生抽、蔥花等調(diào)料,口感豐富。

五、豆制品食材

1. 豆腐

嫩豆腐:可以切成小塊,用竹簽串起來,刷上醬料烤制。也可以將嫩豆腐放在錫紙盒內(nèi),加入各種調(diào)料(如海鮮醬、辣椒醬等)烤制,類似芝士焗豆腐的做法。

2. 千頁(yè)豆腐:千頁(yè)豆腐口感有彈性,切成薄片或小塊后串起來烤,容易入味,適合搭配甜辣口味的醬料。


食為先燒烤課程內(nèi)容


燒烤課程
燒烤課程

學(xué)習(xí)內(nèi)容

?以下是一些寧波可能比較好的燒烤培訓(xùn)班及一般燒烤課程可能包含的內(nèi)容:

一、較好的燒烤培訓(xùn)班來源

1. 正規(guī)烹飪學(xué)校

例如寧波新東方烹飪學(xué)校。這類學(xué)校有專業(yè)的師資隊(duì)伍,教學(xué)設(shè)施較為完善。學(xué)校的燒烤課程會(huì)從基礎(chǔ)理論開始講解,包括食材的特性、火候的掌握原理等。

2. 知名連鎖餐飲旗下的培訓(xùn)中心

如果某些在寧波有較大影響力的燒烤連鎖品牌開展培訓(xùn)業(yè)務(wù),它們可以傳授一些具有商業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)的燒烤技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念。

二、課程內(nèi)容

1. 食材處理

肉類食材

認(rèn)識(shí)不同種類的肉適合燒烤的部位,如豬肉的五花肉、里脊肉,牛肉的里脊、牛肩肉等。

學(xué)習(xí)肉類的腌制方法,包括如何調(diào)配腌料(如鹽、胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、淀粉等的比例和混合順序),腌制的時(shí)間和溫度控制,以保證肉的口感和風(fēng)味。

肉類的切割技巧,如將肉切成大小均勻的薄片、塊狀或串狀,確保在燒烤時(shí)受熱均勻。

海鮮食材

了解適合燒烤的海鮮品種,如蝦、魷魚、貝類等。

海鮮的預(yù)處理,如蝦的去殼、挑蝦線,魷魚的清洗、切花刀,貝類的吐沙等。

針對(duì)海鮮的特殊腌制方法,例如用檸檬汁去腥、添加適量的蒜汁提味等。

蔬菜食材

辨別適合燒烤的蔬菜,如玉米、韭菜、金針菇、青椒等。

蔬菜的清洗和整理,如玉米切段、韭菜捆綁成小把等。

部分蔬菜可能需要提前調(diào)味或浸泡,如金針菇可以用蠔油、生抽等調(diào)料拌勻。

2. 烤制技巧

火候控制

認(rèn)識(shí)不同燒烤設(shè)備(木炭烤爐、電烤爐等)的火候特點(diǎn)。例如木炭烤爐如何通過調(diào)節(jié)通風(fēng)口來控制火候大小,電烤爐不同功率檔位對(duì)應(yīng)的烤制效果。

掌握不同食材所需的火候,如薄肉片適合用大火快速烤制,而大塊的肉或帶骨的肉則需要小火慢烤。

烤制順序

一般先烤肉類,再烤海鮮類,最后烤蔬菜類。因?yàn)槿忸惪局茣r(shí)會(huì)滲出油脂,可以利用這些油脂來烤蔬菜增加香味。

對(duì)于復(fù)合菜品(如肉串搭配蔬菜的串串),要先將肉的那一面接觸火源開始烤制。

調(diào)味時(shí)機(jī)

了解在烤制過程中何時(shí)添加鹽、孜然、辣椒粉等調(diào)味料。例如,肉類在烤制七八成熟時(shí)開始撒調(diào)味料,這樣可以讓調(diào)味料更好地滲透進(jìn)肉里,同時(shí)避免調(diào)味料過早燒焦影響口感。

3. 醬料制作

經(jīng)典燒烤醬

學(xué)習(xí)制作甜面醬風(fēng)格的燒烤醬,包括將面粉炒香后加入水、糖、醬油、八角、桂皮等香料熬制的過程,以及如何調(diào)整甜度、咸度和濃稠度。

香辣燒烤醬

制作以辣椒為主要特色的醬料,需要選用合適的辣椒(如干辣椒、小米辣等),將其磨碎或切碎后與大蒜、生姜、鹽、糖、醋、食用油等混合炒制,掌握好火候和各種調(diào)料的比例,使醬料既有濃郁的辣味又不失香味。

特色醬料(如蒜香醬、照燒醬等)

蒜香醬要將大蒜打成泥后與黃油、鹽、檸檬汁等混合,適合涂抹在烤制的面包或蔬菜上。照燒醬則是用醬油、味淋、糖等按照一定比例熬制,適合烤制雞肉、魚肉等食材。

4. 特色菜品烤制

傳統(tǒng)燒烤菜品

像羊肉串、牛肉串、烤雞翅、烤韭菜、烤茄子等常見菜品的烤制全流程,包括如何判斷這些菜品是否烤熟(如雞翅內(nèi)部熟透時(shí)肉會(huì)脫離骨頭,烤茄子表面出現(xiàn)塌陷且內(nèi)部軟糯等)。

創(chuàng)新菜品烤制

一些融合了當(dāng)?shù)乜谖痘蛄餍惺巢牡膭?chuàng)新燒烤菜品,例如將寧波特色的年糕與烤肉搭配烤制,或者用水果(如香蕉、菠蘿)與肉制作成特色串串進(jìn)行烤制,探索獨(dú)特的調(diào)味和烤制方法。

5. 安全與衛(wèi)生

食材安全

學(xué)習(xí)食材的保存方法,如肉類的冷藏和冷凍要求,新鮮食材的保質(zhì)期判斷等。

防止食材交叉污染的措施,在處理不同食材時(shí)要使用不同的刀具、案板,并且及時(shí)清洗消毒。

烤制安全

正確使用燒烤設(shè)備,如木炭烤爐的點(diǎn)火安全(避免使用易燃液體點(diǎn)火),電烤爐的用電安全(防止漏電、短路等)。

烤制過程中的衛(wèi)生注意事項(xiàng),如烤制時(shí)避免煙灰掉入食材中,及時(shí)清理烤爐上的殘?jiān)取?/p>

6. 成本控制與經(jīng)營(yíng)(如果是針對(duì)商業(yè)經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn))

食材采購(gòu)成本

如何選擇性價(jià)比高的食材供應(yīng)商,了解食材的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)規(guī)律,如在海鮮盛產(chǎn)季節(jié)采購(gòu)海鮮可以降低成本。

設(shè)備與調(diào)料采購(gòu)

選擇適合的燒烤設(shè)備(考慮質(zhì)量、價(jià)格、耐用性等因素)和調(diào)料品牌,在保證燒烤品質(zhì)的前提下節(jié)約成本。

定價(jià)策略

根據(jù)食材成本、運(yùn)營(yíng)成本(包括場(chǎng)地租金、人員工資等)和市場(chǎng)需求來制定合理的燒烤菜品價(jià)格,如計(jì)算成本加成率,考慮周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格情況等。


學(xué)燒烤有這些疑問?


吃燒烤健康嗎?
燒烤可以烤什么?
如何經(jīng)營(yíng)燒烤店?
如何保存燒烤原料?
燒烤的配料有哪些?
常見問題

燒烤店經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

1、不管什么燒烤店,在放置食物的地方一定要干凈整潔,墻面桌椅選用耐臟型的色調(diào),配合燈光,讓整個(gè)店子看起來格外干凈,這樣會(huì)在顧客心中加很多分的。燒烤店在裝修方面沒必要過多投資,燒烤本身是喜歡熱鬧的人才會(huì)來的場(chǎng)所,裝修太精致反而讓人拘謹(jǐn),隨意自在的環(huán)境會(huì)讓顧客有敞開了吃的心態(tài)。
2、開燒烤店保證自己的產(chǎn)品有自己的特色,現(xiàn)如今燒烤的種類多種多樣,韓式、臺(tái)灣、日式燒烤等,那確定自己所想的特色,才能吸引不同類型的消費(fèi)者。投資開燒烤店固然是一種不錯(cuò)的選擇,但是在店面的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,也需要找到一個(gè)合適的方式,尤其是燒烤店經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,只有找到合適的店面經(jīng)營(yíng)方式,才能夠更好的經(jīng)營(yíng)。


在這里學(xué)習(xí),你能收獲什么


課程收獲

掌握了烤肉的制作技巧和口味調(diào)配技藝,成為一名燒烤高手。了解和熟悉了燒烤文化發(fā)展歷程和特色。學(xué)習(xí)了客戶服務(wù)和溝通技巧,提升服務(wù)意識(shí)和綜合素質(zhì)。學(xué)習(xí)了商業(yè)成功案例和經(jīng)營(yíng)管理技巧,為創(chuàng)業(yè)者提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)。結(jié)交了一群志同道合的燒烤愛好者,分享美食、交流技藝,彼此成長(zhǎng)。


授課機(jī)構(gòu)

5.0分
連鎖
認(rèn)證 3 年

成立:2008年

早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

(74)
廣州市白云區(qū)石沙路86號(hào)
贛州市章貢區(qū)贛江源大道2號(hào)
徐州市云龍區(qū)津浦西路202號(hào)
鄭州市二七區(qū)二馬路20號(hào)
杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(hào)

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學(xué)員評(píng)論

發(fā)表評(píng)論
*梅
*梅
4.5
這所學(xué)校的教學(xué)設(shè)施先進(jìn),有專業(yè)的烘焙烤箱、油炸機(jī)等。我學(xué)做炸雞,油炸機(jī)的溫度控制精準(zhǔn),讓我能炸出金黃酥脆的雞肉,學(xué)校的好設(shè)備為學(xué)習(xí)提供了有力保障!

來自第三方

*麗強(qiáng)
*麗強(qiáng)
4.8
我是一個(gè)美食博主,來 [燒烤培訓(xùn)學(xué)校名稱] 學(xué)習(xí)是為了豐富自己的視頻內(nèi)容。我在這里學(xué)習(xí)了很多獨(dú)特的燒烤做法,如火焰山烤蝦、芝士焗烤玉米等,這些獨(dú)特的燒烤讓我的視頻播放量大幅提升。學(xué)校的老師們還會(huì)給我一些拍攝和展示燒烤的建議,讓我的視頻更加吸引人,感謝學(xué)校!

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*敏秀英
*敏秀英
4.8
參加這個(gè)小吃培訓(xùn)學(xué)校是我近期做的最明智的選擇。學(xué)校不僅教會(huì)我精湛的小吃制作技藝,還傳授了許多實(shí)用的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),對(duì)我以后開店幫助極大,必須好評(píng)!

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