高三學(xué)生很多時(shí)候都比一般的學(xué)生要念累的多，那么在這么累的情況下應(yīng)該吃些什么菜來補(bǔ)充體力補(bǔ)腦抗疲勞呢？下面學(xué)好網(wǎng)小編為你介紹一些吧，僅供參考！

高三學(xué)生吃什么菜補(bǔ)腦還抗疲勞

1.燕麥

燕麥向來被營養(yǎng)學(xué)界稱為“大腦的糧食”，除了是低gi（升糖指數(shù)）食物，食用后血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素b、e及礦物質(zhì)鋅等有益大腦的營養(yǎng)素。維生素e可以抑制腦細(xì)胞中的紫褐質(zhì)堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強(qiáng)記憶力，缺鋅時(shí)則會(huì)精神不濟(jì)。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。

2.瘦肉

瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，因此營養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì)，瘦肉還富含維生素b、e，以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負(fù)責(zé)運(yùn)送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會(huì)引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導(dǎo)、能量生成及儲(chǔ)存的關(guān)鍵物質(zhì)，是大腦運(yùn)作不可缺少的元素。

3.鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是高的合適補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是優(yōu)級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦好，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素d的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

高三學(xué)生恢復(fù)記憶力的食物有哪些

1.魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

2.五谷雜糧

在夏季多吃五谷雜糧可以補(bǔ)充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，不僅可以防治夏季犯困，還可以預(yù)防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)作。

3.貝類

碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質(zhì),可以供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、情緒以及大腦功能，補(bǔ)腦恢復(fù)記憶力。以貝類作開胃菜,能比較快地腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。