高三學生處于臨考狀態(tài)，家長忙于后勤支援。那么，高考復(fù)習、考試期間，一日三餐到底如何安排才比較好呢？如何吃比較健康。下邊和小編一起來看看吧！

高中生一日三餐如何吃好

一、早餐要醒腦。早餐是午前精力充沛的飲食基礎(chǔ)。一頓好的早餐或者說營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括以下幾類食物：谷類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。早餐比較好包含這4類食物，假如只有3類食物也能夠覺得這頓早餐是較好的，假如在2類以下則說明這頓早餐質(zhì)量不太好。奶及奶制品缺乏的可用豆?jié){、豆腐腦代替。稀飯、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使腦中的血清素增加，血清素有鎮(zhèn)靜作用，可使人的智力在上午達到比較高峰。而熏肉、油條、麻球、油餅等含有大量脂肪和膽固醇，不容易消化，會使流往腦部的血液減少，降低了腦的靈敏度。所以，早餐應(yīng)該吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鮮果和果汁，并喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應(yīng)更敏捷。否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。

二、午餐應(yīng)益智。午餐是學生一天中比較關(guān)鍵的一頓飯，小朋友一上午的緊張學習能不能獲得營養(yǎng)補充，小朋友下午的刻苦認真能不能獲得營養(yǎng)上的準備，就看午飯了。家長一定要給小朋友精心準備午飯，在合小朋友口味的基礎(chǔ)上，午飯要有充足的熱量和各種各樣營養(yǎng)素，要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補腦的食物：魚、蛋、豆制品、瘦肉，深顏色的蔬菜。

三、晚餐宜安神。家長在給小朋友準備晚餐時，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。當小朋友感到累時，能夠讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它們含有豐富的維生素B、E和蛋白質(zhì)，有助恢復(fù)精力和體力�？磿鴷r間過久，眼睛容易疲勞，宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、黃色蔬菜等，這些食物富含維生素A，另外多喝茶對恢復(fù)和防止視力減退也是有效。不要吃得過飽，吃得過飽后大腦中有一種“纖維芽細胞生長因子”的物質(zhì)會增加，使大腦節(jié)奏變慢，效率降低。臨睡前可喝一杯熱奶。

假如用供能百分比來表示：早餐25%—30%、午餐30%—40%、晚餐25%—30%。家長在小朋友的日常飲食中增加營養(yǎng)時，要本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。高糖，是由于小朋友緊張學習時，大腦消耗的能量主要是糖類，而過多吃油膩食物，容易傷脾胃，因此要低脂。飯后一小時給小朋友吃點新鮮水果。還需多喝水，充足的水分可血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能獲得及時供應(yīng)。飲用的水以白開水為佳，切記不可用飲料代替。

高三學生飲食需要注意什么

注意一：“補品”要適量。目前市面上打著補充腦力體力的旗號，出現(xiàn)了各種各樣“高考補品”，還有一些偏方也被家長四處傳播，可是恰恰是這些小朋友從來沒有吃過的食物，引起過敏反應(yīng)，甚至發(fā)生食物中毒，因此，家長們比較好不要突然添加各種各樣“補品”，避免發(fā)生意外事件。

注意二：必須吃早餐。一定一定要吃早餐，一上午的學習考試，非常的緊張，大腦處于極度消耗狀態(tài)，假如早餐沒好好吃，或者沒吃飽，就很難一上午穩(wěn)定發(fā)揮高效的腦力。因此早餐是堅決不能馬虎的。

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注意三：拒絕大魚大肉。有些家長以為補充營養(yǎng)便是去餐廳吃山珍海味。實際上油膩、過量的大魚大肉不僅會加重胃腸的負擔，也會加重大腦的負擔。相反，清淡飲食能夠使頭腦冷靜，有利于小朋友的思考學習。

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